Browse Tag by recepti
Kako smršaviti

Večera za 20 minuta

Već ste mogli primjetiti da najviše volim brze i jednostavne recepte. Svim umornim mamama, studenticama i zaposlenima preporučam ovaj odličan recept koji će zavoljeti svi ukućani.

Sastojci:

2-3 tikvice (ili jedna veća)

2 jaja

3-4 žlice brašna

50 grama sezama (susama)

50 ml ulja (u ovom primjeru sam koristila maslinovo)

 

Priprema:

Tikvice oprati, oguliti i isjeći na kolutiće, posoliti da puste vodu. Umutiti jaja.

U odgovarajući pleh stavite pek papir i pospite s malo ulja. Ocjeđene tikvice provući kroz brašno, zatim jaja i poredati na papir za pečenje. Na kraju tikvice posuti sezamom i peći na 200 stupnjeva 15-ak minuta.

 

Modificirano prema:

http://zena.blic.rs/recepti/Glavna-jela/25102/Tikvice-iz-rerne

Kako smršaviti

Danas za ručak…

Često mi stiže pitanje da li sam svaki dan jela isto…

Ne, naravno; osim što je monotono, također je i nezdravo u kontinuitetu jesti iste namirnice. Zbog same nutritivne vrijednosti koja se razlikuje od biljke do biljke i plodova potrebno je konzumirati raznovrsno povrće i voće.

Ukoliko nemate ideju što jesti, ovo je primjer ručka po planu prehrane koji uključuje ribu (ovaj put pohanu s jajima i bezglutenskim brašnom) koju sam za vrijeme mršavljenja jela isključivo kuhanu na pari. Uz ribu sam skuhala cvjetiće brokule i dodala kockicu feta sira.

Zelenu salatu sam pomješala s mrkvom/ šargarepom, nekoliko kapi limuna i maslinovog ulja.

 

Kako smršaviti

Muffini s povrćem

Još jedna ideja za zamjenu doručka ili ručka u kojoj možete iskoristiti svu svoju kreativnost i koristiti različite sastojke.

Na primjeru ovog recepta (za 8 kalupa), sastojci koje sam koristila su:

8 jaja

1 manji luk

1 žlica posnog sira

1 mrkva

cvjetići brokule i cvjetače (karfiola)

Način pripreme:

Mrkvu staviti kuhati s brokulom i cvjetačom, 5-10 minuta.

Sitno isjeckati luk, umutiti jaja, dodati sir i pomješati. Procjedite povrće i odvadite brokulu sa strane. Karfiol i mrkvu isjeckajte (po mogućnosti u blenderu) i dodajte smjesi.

Kalupe po želji možete premazati maslinovim uljem, staviti smjesu, posoliti i na vrh dodati cvjetiće brokule.

Pecite na 180 stupnjeva 15-ak minuta do zlatno-žute boje.

Muffine možete koristiti i kao prilog, brzo se pripremaju i praktični su za ponijeti.

Iskoristite svu svoju kreativnost i mijenjajte sastav. Po želji možete dodati drugo povrće poput paprika ili tikvica, začinsko bilje, meso…

 

Kako smršaviti

Paleo palačinke

Sastojci:
1 ½ velike zrele banane;
2 jaja;
½ žličice ekstrakta vanilije;
¼ žličice cimeta
1/8 žličice praška za pecivo
po izboru: voćni sirup, svježe voće, med, kakao

Priprema:
Jaja umutiti u zdjeli. U drugoj posudi vilicom zgnječiti banane. Dodajte jaje, prašak za pecivo, vaniliju i cimet u pire banane i dobro promiješajte.
Ulijte oko 2 žlice tijesta na tavu i pecite na laganoj – srednjoj temperaturi 1 -2 minute (ja sam eksperimentirala i dodala žličicu kokosovog ulja). Okrenite i pecite drugu stranu još jednu minutu. Poslužite odmah, prelivene siropom ili po izboru.

Modificirano prema: Paleo Leap

Kako smršaviti

Brokoli s češnjakom

 

Pitali ste me za još ideja i vrsta obroka. Ovaj put vam donosim recept zdravog, niskokaloričnog mediteranskog jela…

Potrebni sastojci:

500 gr svježih brokola (ili zamrznutih)

3-4 česna usitnjenog češnjaka (bijelog luka)

2 žlice maslinovog ulja

 

Postupak:

  1. Ukoliko koristite svježe, operite, očistite i stapke narežite napola.

  2. U uzavrelu vodu stavite brokole i kuhajte 10-ak minuta ili dok stapke ne budu mekane na dodir vrškom noža. Ocjedite ih kada se skuhaju.

  3. U posudi za prženje zagrijte maslinovo ulje s češnjakom. Kad češnjak malo požuti (ne smije biti smeđ jer će biti gorak), dodajte brokole pa pržite na umjerenoj vatri 3-4 min, okrećući kako bi ih prekrilo vruće ulje. Posolite i popaprite po želji.

Poslužite vruće ili hladno, kao prilog uz tjesteninu ili samostalno. Po želji možete dodati vrhnje za kuhanje, ali će vam ono podići kalorijsku vrijednost.

Kako smršaviti

Rižoto s piletinom

Marina Milutinović je pripremila ručak baziran na planu prehrane koji možete naći ovdje. Ukoliko ste vegeterijanci, pronađite svoju inspiraciju u različitim vrstama povrća umjesto mesa.

Sastojci:

glavica luka

jedan veći paradajz (rajčica),

2 do 3 češnja češnjaka (bijeli luk),

pileće bijelo meso i riža (ovisno od količine i za koliko obroka)

začini po želji

 

Priprema: Glavicu luka isjeći po želji (na kolutiće ili kockice) i prodinstati dok ne dobije zlatno žutu boju. Dodati oljušten i sitno isjeckan paradajz, još malo prodinstati pa dodati češnjak. Odmah zatim meso isječeno na trakice i rižu, a potom dodajete toplu vodu (iako je još bolji okus sa pilećim temeljcem) dok sve ne prokuha. Ostaviti na laganoj temperaturi 30 minuta, povremeno promješati i dodati začine po želji.

Kako smršaviti, Recepti

Jesti pljeskavicu i gubiti težinu: Ne može jednostavnije!

Donosim vam primjer ručka koji je dobar u procesu mršavljenja, ali i održavanja težine.

 

Potrebni sastojci:

100 grama mljevenog junećeg mesa

Salata po želji

Ispecite pljeskavicu na teflonskoj tavi, 10-ak minuta i bez ulja kako bi meso ispustilo suvišnu masnoću. Po želji u možete uzeti kruh/hleb, dvopek ili tost kao dodatni izvor ugljikohidrata i ukoliko nemate nekih  specifičnih zdravstvenih problema . Ja sam ga prije nekoliko godina skoro u potpunosti izbacila; ponekad kupim ili ispečem raženi, crni ili integralni.

Ovo mi je jedan od najjednostavnijih i najdražih obroka kad sam u žurbi i obavezama jer je brzo gotovo, ukusno i ne deblja u ovoj količini. Kad sam bila student na prvoj godini, u pauzama od predavanja požurila bih doma, stigla pojesti i tako izbjegavala brzu hranu poput peciva koja nemaju nutritivnu vrijednost.

Za cca 300 kcal dobit ćete zasitan obrok sastavljen od proteina, vitamina, minerala i antioksidansa.

Razlika između klasičnog hamburgera i cheeseburgera je u dodacima; dodajući peciva, majonezu itd. Zavisno od količine, može doseći i preko 500 kcal.